韩裔名厨承认借鉴老干妈辣酱 近日，美国著名韩裔大厨张锡镐承认其餐饮集团“福桃”借鉴了中国的“老干妈”辣酱。
这一消息引发了广泛的讨论和争议。
据报道，张锡镐的公司从2020年开始销售类似老干妈的辣酱产品，并于去年购入了“油辣椒”这个商标。
然而，今年3月，一些销售“油辣椒”产品的商家收到了张锡镐方面的律师函，要求限期停止销售以“油辣椒”为名的产品。

这一举动引起了亚裔商户和社交媒体用户的强烈反对。
面对舆论的压力，张锡镐及其公司最终公开道歉，并表示将不再强行主张所谓的商标权。
他在一档播客节目中承认，“福桃”集团的“油辣椒”产品灵感来自中国的“老干妈”、韩国辣酱和墨西哥辣酱等。
他解释称，将产品命名为“油辣椒”是出于对“老干妈”的尊重。

这一事件引发了关于“油辣椒”这个名字是否应该被注册成商标的讨论。
一些人认为，这个名字具有普遍性，不应该被单独注册。
而另一些人则认为，商标注册是保护知识产权的合法手段。
无论如何，这一事件再次引起了对借鉴和抄袭的界限问题的关注。

在全球化的背景下，文化交流和借鉴是不可避免的。
然而，如何在借鉴的同时保护原创和尊重他人的劳动成果，是一个需要深入思考的问题。
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